Todos os posts por : Vera Bejatto

A água é essencial para eliminar as toxinas que seu corpo não precisa. Saiba, a partir da cor da sua urina, se você bebe água o suficiente e com a frequência correta.

Compare a escala abaixo com a cor da sua urina:

A urina é a prova de que nossos rins estão funcionando corretamente. Saiba que a coloração da sua urina pode ser influenciada pela dieta (bebidas com corante, beterraba, etc.) ou por alguns medicamentos.

Se você não se enquadra nessa situação e sua urina apresenta coloração diferente, procure um médico.

Vá até o seu armário, pegue alguns produtos industrializados e vamos ler os rótulos juntos.

Aqui vão algumas dicas para você praticar:

• Valor calórico: Esse valor compreende a soma da quantidade de gorduras, carboidratos, proteínas e açúcares. Portanto, um alimento proteico e rico em gorduras boas pode ter o mesmo valor calórico de um alimento rico em açúcar ou gorduras ruins, e por isso, nutricionalmente, sem possibilidade de comparação.
• Os ingredientes estão dispostos em ordem decrescente, então o primeiro ingrediente é o mais abundante no seu produto. Seja o açúcar ou farinha branca, mais de 50% do seu produto é composto por esse ingrediente. Agora dá uma olhada nos seus produtos e veja qual é o primeiro ingrediente que aparece na tabela.
• Cuidado com o açúcar! Você sabia que o açúcar em alimentos industrializados pode vir com nomes diferentes? Confira uma lista dos nomes possíveis: glicose, frutose, sacarose, glicose de milho, açúcar invertido, néctar, xarope de malte, xarope de milho. Se algum desses aparecer em primeiro lugar na lista dos ingredientes, fuja desse produto!
• Atenção com o glutamato monossódico (realçador de sabor), com o aspartame (adoçante), e com os corantes químicos. São substâncias que podem parecer inofensivas, sem calorias, mas fazem muito mal para sua saúde cerebral e hormonal.
• Gorduras trans: gordura vegetal hidrogenada e óleo de palma não são saudáveis. Fique atento!
• Cuidado com o sódio. A quantidade ideal é de 2g por dia. Muitos alimentos ultrapassam essa quantidade em apenas uma refeição.

Pratique esse hábito para não ser enganado com produtos que parecem saudáveis!

Quando falamos de produtos light, diet ou zero, estamos nos referindo a produtos que têm redução ou retirada de algum nutriente. Esse nutriente pode ser gordura, açúcar ou sódio. Normalmente são indicados para tratamento de alguma doença ou para adaptar uma dieta específica. Porém, são ultraprocessados, ricos em aditivos químicos que podem fazer muito mal para sua saúde, principalmente a longo prazo.

Vamos conhecer as diferenças desses produtos?

Produtos Diet:

São produtos isentos de algum nutriente, como açúcar, gordura ou sal. São voltados para atender pessoas que possuem alguma restrição nutricional, devido a doenças, como hipertensão, diabetes, colesterol etc.

Produtos Light:

São produtos com redução de algum nutriente, como gordura, sódio ou açúcar em, pelo menos, 25% do valor da sua composição em relação ao produto original.

Produtos Zero:

São produtos isentos, ou em quantidades muito baixas, de algum nutriente, podendo ser zero açúcar, zero sódio ou zero gordura, quando comparamos com a versão tradicional. Mas é importante ficar atento e confirmar qual nutriente é realmente isento no produto.

Não se iluda com os rótulos, ser saudável é consumir os alimentos in natura, como verduras, legumes, frutas, cereais e oleaginosas. Evitando o máximo produtos ultraprocessados.